Gaya APA

Murtidjo, B, A. (2003). Pemotongan dan penanganan daging ayam (Cetakan pertama). Yogyakarta: KANISIUS.

Gaya MLA

Murtidjo, Bambang, Agus. "Pemotongan dan penanganan daging ayam". Cetakan pertama Yogyakarta: KANISIUS, 2003. Text.