Text

AKTIVITAS ANTIBAKTERI KOMBINASI EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis) DAN EKSTRAK RIMPANG KUNYIT (Curcuma longa L.) TERHADAP Staphylococcus aureus

---

Latar Belakang: Staphylococcus aureus tergolong bakteri patogen yang memiliki
resistensi tinggi terhadap berbagai antibiotik, sehingga berkontribusi terhadap
peningkatan kasus kematian akibat infeksi. Untuk itu, pencarian agen antimikroba
alternatif menjadi penting. Senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, saponin, dan
tanin yang terdapat dalam daun sukun (Artocarpus altilis) dan rimpang kunyit
(Curcuma longa L.) diketahui memiliki potensi sebagai antibakteri terhadap S.
aureus.
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri kombinasi
ekstrak etanol daun sukun (Artocarpus altilis) dan rimpang kunyit (Curcuma longa
L.) terhadap Staphylococcus aureus.
Metode: Ekstrak daun sukun dan rimpang kunyit diperoleh melalui maserasi
menggunakan etanol 96%. Aktivitas antibakteri diuji dengan metode difusi cakram
pada tujuh perlakuan, termasuk pemberian tunggal ekstrak 50% (b/v) dan
kombinasi rasio volume 20:80, 50:50, dan 80:20. Klindamisin dipakai sebagai
kontrol positif, sementara DMSO sebagai kontrol negatif.
Hasil: Skrining fitokimia mengidentifikasi keberadaan flavonoid, tanin, saponin,
dan alkaloid dalam daun sukun serta rimpang kunyit. Uji difusi cakram
menunjukkan bahwa kombinasi ekstrak etanol pada rasio 20:80, 50:50, dan 80:20
menghasilkan zona hambat berturut-turut sebesar 2,4 mm, 2,2 mm, dan 2,6 mm.
Sebagai pembanding, klindamisin (kontrol positif) memberikan zona hambat 18,4
mm, sedangkan DMSO (kontrol negatif) tidak menunjukkan daya hambat (0 mm).
Simpulan: Kombinasi ekstrak etanol dari daun sukun dan rimpang kunyit
menunjukkan adanya aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, namun
aktivitas tersebut masih tergolong rendah, ditandai dengan diameter zona hambat
yang tidak melebihi 5 mm berdasarkan pengukuran menggunakan jangka sorong.
Kata Kunci: Aktivitas antibakteri, Daun sukun, Rimpang kunyit,
Staphylococcus aureus

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

2025 615 Tor A

Penerbit

Ternate : PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS KHAIRUN., 2025

Deskripsi Fisik

xv.84 hlm. 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

13 Agustus 2025

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

KUSUMA PUTRI ANDINI

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar