Gaya APA
GOODMAN, R, J. (2002).
F&B SEVICE MANAGEMENT UNTUK SEKOLAH PARAWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN EDII KEDUA (ed.2).
Jakarta:
Erlangga.
Gaya MLA
GOODMAN, RAYMOND, J.
"F&B SEVICE MANAGEMENT UNTUK SEKOLAH PARAWISATA DAN PENGELOLA RESTORAN EDII KEDUA".
ed.2
Jakarta:
Erlangga,
2002.
Text.