Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 5 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNOLOGI PANGAN"
cover
Ilmu dan Teknologi Daging
Komentar Bagikan
SOEPARNO

Edisi
Cetakan Kelima
ISBN/ISSN
979-420-230-4
Deskripsi Fisik
xii, 346 halaman, 27 cm; illustrasi
Judul Seri
-
No. Panggil
636.088 SOE i

Edisi
Cetakan Kelima
ISBN/ISSN
979-420-230-4
Deskripsi Fisik
xii, 346 halaman, 27 cm; illustrasi
Judul Seri
-
No. Panggil
636.088 SOE i
cover
Ilmu dan Teknologi Daging
Komentar Bagikan
SOEPARNO

Edisi
Cetakan Keempat
ISBN/ISSN
979-420-230-4
Deskripsi Fisik
436 halaman; 21 cm; ilustrasi
Judul Seri
-
No. Panggil
641.36 SOE.i

Edisi
Cetakan Keempat
ISBN/ISSN
979-420-230-4
Deskripsi Fisik
436 halaman; 21 cm; ilustrasi
Judul Seri
-
No. Panggil
641.36 SOE.i
cover
PRINSIP TEKNOLOGI PANGAN SUMBER PROTEIN
Komentar Bagikan
DEDDY MUCHTADI

Edisi
cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-8361-35-4
Deskripsi Fisik
viii, 192 hlm, 23 cm. Bibliografi hal 183-190
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7. muc. P

Edisi
cet. 1
ISBN/ISSN
978-602-8361-35-4
Deskripsi Fisik
viii, 192 hlm, 23 cm. Bibliografi hal 183-190
Judul Seri
-
No. Panggil
664.7. muc. P
cover
TEKNOLOGI PENGAWETAN PANGAN
Komentar Bagikan
NORMAN W. DESROSIER

Edisi
ed 3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
ix, 637 hlm, 23 cm; illus.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DES t

Edisi
ed 3
ISBN/ISSN
979-456-003-0
Deskripsi Fisik
ix, 637 hlm, 23 cm; illus.
Judul Seri
-
No. Panggil
664 DES t
cover
TEKNOLOGI PROSES PENGOLAHAN PANGAN
Komentar Bagikan
TIEN R. MUCHTADIFITRIYONO AYUSTANINGWARNO

Edisi
cet.4
ISBN/ISSN
978-602-8800-15-0
Deskripsi Fisik
xiv, 246 hlm; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641 MUC t

Edisi
cet.4
ISBN/ISSN
978-602-8800-15-0
Deskripsi Fisik
xiv, 246 hlm; 24 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
641 MUC t